作为中国饭店与餐饮行业的权威期刊，《中国饭店》杂志创刊于1994年，是中国饭店协会指定品牌刊物，秉承“行业权威、高端平台”的办刊宗旨，向全国上万家星级酒店、餐饮企业会员单位，数千万商旅及行业精英人士，提供权威、专业、及时的资讯服务。经历了十三年的成长发展，为顺应时代发展，追求卓越品质，2007年3月《中国饭店》杂志实现全新改版， 力求办成中国行业领袖周刊。 向精英读者，传达权威信息，推介先锋企业，讲述传奇人生，提供潮流体验，推动中国饭店与餐饮行业从大国走向强国，《中国饭店》引领饭店业的未来！
品牌精神：
权威与时尚的完美碰撞，商业智慧与潮流生活的激情演绎。
定位：
传统的行业杂志关注行业的现状与发展。《中国饭店》关注的则是行业变革与发展背后的核心推动力。以及对从业者的人文关怀。
宗旨：
行业权威，高端平台。
受众：
饭店业企业家，企业高层管理人员、专家学者、关注饭店业的社会人士、高端商旅客人。
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