《粮食加工》(西部粮油科技;陕西粮油科技)1976年创刊,20多年来,始终围绕着办刊宗旨,向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息,提供相互交流,共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中,紧紧围绕国家政策,及时报道西部粮